こんにちは、お金を貯めるくまです。
週末に平日5日分の昼ごはん（お弁当）と夜ご飯をまとめてつくりおきしています。
週中につくり足すこともチラホラあるんですがね。
7月9日(日)に敢行したつくりおきをまとめました。
主菜4品＆副菜4品、片付け完了までの時間は3時間でした。
1品目 むね肉の唐揚げ 通称プロトタイプ（フライパン）
今回も照り焼きにしたかったのを面倒で断念しました。
来週こそは照り焼きになるのか？
2品目 酢鶏（フライパン）
夫の好きな酢鶏、プロトタイプを使って錬成。
そういえば味見してないな…にわかに不安になります。
撮影時は出来立てゆえに保冷剤を当てて急冷しているところ
3品目 鮭のフライパン焼き（フライパン）
週中に作り足すことの多い「鮭のホイル焼き」をホイルに包まないフライパン焼きで錬成しました。
● つくりかた
皮がパリパリになるように焼く
裏返して野菜を乗せたら蓋をして7分ほど焼く
醤油・オイスターソース・ごま油・ゴマ 各大さじ1＋砂糖 小さじ1の合わせタレを回しかけて程よい水分になるまで蓋を開けて焼く
ホイル焼きをフライパンでやるんだからひっくり返さなくてもいい気がするけど、皮をパリパリにしたくて返しました。
身が崩れてしまった。
4品目 カレー（圧力鍋）
作っておいて損はない。2週連続のカレーです。
移し替える容器がないので鍋底に保冷剤をあてて急いで冷やしているところ
5品目 ひじき煮（フライパン）
30gの乾燥ひじきを調理して3等分、1つは冷蔵・2つを冷凍しました。
ひじき煮があるとお弁当助かるんだ。
6品目 小松菜とにんじんのツナゴマ和え（レンジ）
いったい何週連続で作ってるんでしょうか。
小松菜とにんじんのツナゴマ和え。
有史来最強レシピは毎度おなじみ山本ゆり尊師のもの。
こんなに作っているのにまだ調味料を覚えない。
7品目 レンコンのきんぴら（フライパン）
いつぞや買って冷凍していたレンコンをきんぴらに錬成。
これもお弁当に大助かりなんだ。
8品目 蒸したさつまいも（炊飯器）
隠れていても探し出す、スーパーの売り場から。さつま芋を。
炊飯器に少々の水と洗っただけのさつま芋を入れて炊飯スイッチをONで調理は終了です。
お弁当のおかずになったり私のおやつになったりします。
つくった順番など
今回なかなか効率的にできた気がするのでまとめておきます。
課題としては、フライパン待ちのタイミングがあったので、一品フライパン調理のものをレンジでできるおかずに差し替えてもよかったと思っています。
つくりおきの後は、珈琲の天才にコーヒー淹れてもろて。
アイスでひんやり、コーヒーでほっこり。
おつかれさまでした。
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