5月第1週のつくりおき(小)

こんにちは、お金を貯めるくまです。

今年のゴールデンウィークは、揃ってカレンダーどおりに出勤します。
お弁当は月＆火の2日間のみですが、小規模につくりおきをしておきました。

主菜2品＋副菜1品とゆで卵、かかった時間は1時間でした。

1品目　むね肉の照り焼き

この日もこの日もつくっている大定番メニュー、むね肉の照り焼きを今回も作りました。

時間の経過とともに照り焼きのタレが染みておいしくなるので、つくりおきにはぴったりです。

写真の使い回し御免。

先週業務スーパーに行ったのはマスタードを買うためでした。

お世話になったレシピはこちら様。

レシピはもも肉ですが、むね肉でもおいしいんですよ。

にんじんを適当に切ってレンチンしてたら付け合わせになりそう。
ハニーマスタードソースをからめていただきたい。

小松菜のナムルを続けてつくったので、今回は梅おかか和えにしました。

洗って切った小松菜＆梅をほぐしてレンチン1分40秒、めんつゆで味を整え、おかかを和えたら完成です。
こんなに簡単なのに栄養抜群、そしておいしい！

今日はむね肉2枚分を揚げ焼きにして、2種の味付けで調理しました。

照り焼き→ハニーマスタードの順番で焼けば、フライパンを洗う必要もないので最高の組み合わせですね。

どなたさまにも、よき5月のスタートになりますように٩꒰｡•◡•｡꒱۶