6月4週目のつくりおき

𓁿つくりおき

こんにちは、お金を貯めるくまです。

先週末(6月3週)は帰省していたため、つくりおきをしませんでした。

どうにかこうにかやりくりして毎日のお弁当を形成。
なんとかなるもんだの経験を経て、今週は士気が低めでござった。

主菜2品&副菜2品(+ゆでまご)で、かかった時間は約2時間でした。

1品目:むね肉の唐揚げ(通称プロトタイプ)

おなじみの照り焼きにする予定でしたが、プロトタイプで途中やめ。
これはこれでおいしいのだよ。

2品目:青椒肉絲ぽいもの

わが家の青椒肉絲はタケノコが人参かジャガイモに替わります。
今日は彩もよい人参で。

お肉と野菜が同時に摂れて見栄えも良い。
お弁当にぴったりだわこりゃ。

合わせ調味料の配分はオレンジページのレシピを参考にしました。

大きな具の青椒肉絲
人気の中華おかず。材料を細切りにせず、大きめにザクザク切ればOKのお手軽バージョンです。

3品目:小松菜とにんじんのツナ和え


つくりおきのスタメン。小松菜とにんじんのツナ和え。
とにかくどうやったって美味しいので、今回テケトー味付けでやっちゃいました。
でも美味しいんだ。

山本ゆり『【作り置き副菜】小松菜とにんじんのツナゴマ和え*iwaki祭り開催中』
きてくださってありがとうございます!このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りど…

4品目:玉子焼き

玉子焼きを品数に入れていいのか迷いましたが、今回あんまり作ってないのでね。

いつも卵Lサイズ3個で大体お弁当2日分です。

道具はいいんだ、道具はよ。

お弁当への意気込み(ない)

お弁当を詰めるときは、大葉を敷いて薄く切った胡瓜を仕切りにしても良し。
オクラは40秒レンジで加熱してそのまま入れる。良し。
プチトマトを添えれば彩も良し。

がんばらないぞ、お弁当。

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