ハッピークリスマス2021

こんにちは、お金を貯めるくまです。

10月から楽しみにしていたクリスマスも通り過ぎ、年末も年末ですなぁ。
今日は過ぎしクリスマス、贅の限りを食べ尽くした日々を振り返ります。

そしてこれにて12月家計簿は一旦締めとする予定。
年内は帰省の支出が残っていますが、年末年始は慌ただしいからね！

クリスマス経費 9,307円

予算の段階では1万円を計上しており、使わなかった分は夫プレゼントとなる予定でしたが、その実9,307円でフィニッシュ！
使い切りました〜

今年はいただきもののシャンパンがあって、さらにすき焼き肉も通常の買い物と一緒に済ませたので、実際の金額以上に胃袋に豪華なクリスマスでした。

夫氏、シェフになる

パスタはマリナーラという魚介のトマトソーススパゲティ。
最近夫がYoutubeでミシュラン一つ星シェフの動画を見ていて、おかげで作ってくれました〜〜〜！

これ、めっちゃくちゃ美味しかった！

元々料理が得意な人で、イタリアンの前はスパイスから作る南インドカレー（シャバシャバしたやつ）に凝ったりなどしていたのですが、その熱意がこの数ヶ月はイタリアンに向いています。
凝り性万歳！！

そんな傍らで私が作ったのはマキシマムという魔法の調味料頼りのフライドポテトだけでした。写真すらなし。

手作りクリスマスケーキ

クリスマスケーキはいつも手作りなのですが、先日ツイッターでお見かけしたぴぐみさん＠主婦投資家の家計術のケーキがあまりにもお美しく高貴に輝いていたため、厚かましくもコツなど教えていただきまして、スポンジ見てくださいこの出来栄え！以前との比較！

デコレーションではクリームが足りなくなるなどの失敗もあり、スポンジ作りにも今後課題はあるものの、成長を感じて嬉しい踊りを踊ったのでした。

今回教えに従って特に薄力粉を加えた後の混ぜ加減をシッカリ！にしたのが、成功の秘訣(๑•̀ㅂ•́)و✧
尊師の御ブログはこちらです。

主婦投資家の家計術

子供３人＋専業主婦の家計管理と株式投資

pigkakei.hateblo.jp

2021クリスマス、ケーキ作りの課題

• デコレーションは食べる8時間前には済ませたい（美味しさ倍ちがう）
• 苺を当日の夜買いに行って高値しか残ってなかった
• スポンジは欲張らず12㎝ホールで焼く→クリーム1Pでスポンジとのバランスも良い
• デコレーションは粉糖あると可愛い
• 回転台ほしい

お菓子作りいろいろ

ついでとばかりに養命酒のパウンドケーキ、バナナホールケーキ、スコーンも焼きました。

これらの一部は年末の実家帰省に持っていく予定。
何しろ実家は集まる人数が多いので、お土産を買うと高くつくかショボくなるか…
今年はわたしの冬休みが長いのでね。ブランデーのパウンドとりんごのホールケーキも作りたいなぁ（それは作りすぎ）。
パウンドケーキは数日置いたが美味しいので冷蔵庫で寝てもらっています。

おわりに

楽しい美味しいクリスマスホリデーを終え、今日は窓拭きに勤しみました。
イブの日に5箇所、本日2箇所。これにてわが家の大掃除はおしまーい！！換気扇は夏の私に託した。

これから結露防止の窓際対策と、手付かずだったCD類の片付け、今更な年賀状作りなどなどに勤しむ予定です。

腰にカイロ貼ると温かい！